Kulinarische Genusswanderung zum Alpengasthof Kölnberg

Erleben Sie eine einzigartige Genusswanderung zum Alpengasthof Kölnberg, bei der Natur, Kultur und Kulinarik in perfekter Harmonie zusammenkommen! Unter der fachkundigen Leitung von Bergwanderführer, Schnapsbrenner und Jäger Albert Schmider tauchen Sie tief in die faszinierende Geschichte und Tradition der Region ein.

Albert Schmider

Der Alpengasthof Kölnberg

Am Ziel der Wanderung erwartet Sie ein besonderes kulinarisches Highlight: ein traditionelles Käsegericht, zubereitet nach einer überlieferten Rezeptur, die seit Generationen weitergegeben wird. Herzhaft, regional und authentisch – ein echter Genuss für alle Käseliebhaber:innen!

Der Alpengasthof Kölnberg – der Place to be mit der wohl besten Aussicht auf den Zahmen Kaiser. Hier wird regionaler Käse großgeschrieben und mit Leidenschaft serviert.

Käse und regionale Produkte

Auf dem Weg besteht die Möglichkeit, beim Hofladen der Aschinger Alm einzukehren und hausgemachten Käse sowie weitere regionale Produkte mitzunehmen.

Tipp: Buchen Sie zusätzlich eine Käseverkostung direkt im Alpengasthof. Entdecken Sie die Vielfalt heimischer Käsesorten und erfahren Sie mehr über deren Herstellung und Reifung – natürlich mit fachkundiger Erklärung.

Eine Reise durch Natur & Geschichte

Die Wanderung startet an der Brennerei Messerschmied in Ebbs und führt über die malerische „Frei“ und den Ebbser Steig hinauf zur Aschinger Alm. Unterwegs erfahren Sie Spannendes über die heimische Flora und Fauna sowie über die tief verwurzelten Traditionen der Jagd und Landwirtschaft in der Region.

Schnapsverkostung zum Abschluss

Machen Sie mit bei dieser einzigartigen Käsewanderung – ein Genuss für alle Sinne!